Sakurao 2021 Duty Paid Sample - Peated
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Sakurao Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2021 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Charred Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Sakurao Distillery |
🥃
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Sweet
Oaky
Fruity
Vanilla
Spicy
Creamy
Dried Fruit
Honey
Nutty
Citrus
Herbal
Floral
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 은은한 피트 연기와 짭조름한 미네랄, 풋사과가 명확하게 드러난다. 일본 사쿠라오 증류소가 2021년 증류한 피티드 스피릿으로, 차드 배럴에서 3년을 보내 어리지만 또렷한 개성을 갖췄다. 팰럿은 58.9도의 힘을 앞세워 훈제 향과 후추, 구운 보리의 단맛으로 발전하며 일본 위스키다운 깔끔한 구조감이 단단하다. 피니시는 마른 연기와 미네랄이 비교적 길게 이어지며, 짧은 숙성에도 균형이 흐트러지지 않는다.
AI