Mosgaard Organic - Single Cask Pedro Ximénez
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| Category | - |
| Distillery | Mosgaard Whisky |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Pedro Ximénez |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.5% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Denmark |
| Region | Mosgaard Whisky |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Dried Fruit
Fruity
Honey
Oaky
Chocolate
Creamy
Spicy
Nutty
Floral
Smoky
Citrus
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 페드로 히메네스 캐스크에서 온 짙은 무화과와 건포도, 흑설탕 향이 가장 먼저 명확하게 드러난다. 덴마크 모스고르의 유기농 원주는 3년이라는 어린 나이에도 PX의 영향으로 색과 향이 진하게 물들었다. 팰럿은 끈적한 단맛과 자두 졸임, 옅은 커피가 입을 채우며 발전하고 47.5도가 균형을 단단히 잡는다. 피니시는 달큰하면서도 살짝 쌉쌀하게 떨어지며 건과일과 당밀의 여운이 남는다. 북유럽 신생 증류소의 진지함이 묻어나는 한 병이다.
AI