Caol Ila 1983 SaM Cask Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Scotland-and-Malts (SaM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.5% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Smoky
Fruity
Peaty
Honey
Creamy
Citrus
Chocolate
Dried Fruit
Floral
Nutty
Spicy
Maritime
Herbal
Tasting Notes
노즈에서는 1983년 증류된 쿨일라가 버번 호그스헤드에서 27년을 보낸 향답게 절제된 피트 연기와 함께 레몬, 바닷소금이 가장 먼저 두드러진다. 긴 숙성으로 훈연이 부드러워지며 바닐라와 미네랄, 가벼운 왁스가 발전한다. 54.5도의 팰럿은 또렷한 골격으로 입을 채우며 그을린 오크와 시트러스, 후추의 풍미가 명확하게 드러난다. 피니시는 은은한 스모크와 짭조름함이 길게 이어진다. 장기 숙성 쿨일라의 정제된 균형이 또렷한 보틀링이다.
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