Hellyers Road 2014 Ex Libris
| Category | - |
| Distillery | Hellyers Road Distillery |
| Bottler | La Maison du Whisky (LMDW) |
| Bottling Series | Ex Libris |
| Vintage | 2014 |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Oloroso Sherry |
| Cask Number | 14129.09 |
| Bottles Released | 141 |
| ABV | 58.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Itinéraires |
| Country | Australia |
| Region | Hellyers Road Distillery |
Itinéraires
Flavor Profile
Tasting Notes
태즈메이니아 북부 해안의 청정한 공기와 큰 일교차가 헬리어즈 로드의 10년 올로로소 숙성을 떠받친다. 2014년 빈티지의 이 보틀링은 58.1도의 도수와 짙은 적갈색을 함께 드러낸다. 향은 말린 자두와 가죽, 흑설탕의 묵직한 인상이 또렷이 드러난다. 입에서는 묵직하게 입을 채우는 다크 초콜릿과 호두 오일, 향신료가 단단한 균형을 이룬다. 여운에는 태즈메이니아 해안의 청량한 공기가 깊게 머문다.
AITasting Notes
Colour
rich gold
air Nose
yes and no. Yes, because of that superb bready spiciness, and no, because the zesty, vibrant side of Hellyers Road’s otherwise flabbergasting distillate seems a little ‘buried’ beneath the sherry blanket. With water: brilliant, though perhaps a shade less stunning than those bourbon cask versions that blow your hat off
restaurant Palate
stunning blood oranges paired with interstellar ginger and peppery cherries of the superlative kind. It’s just so ‘immediate’. With water: exceedingly difficult to pin down. It’s magical, though that inexplicably ‘cherried’ side of the sherry (no joke) slightly muddies the waters for this distillate we’re so fond of. I know, I’m labouring the point
timer Finish
magnificent