Hellyers Road 2003 Ex Libris
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| Category | - |
| Distillery | Hellyers Road Distillery |
| Bottler | La Maison du Whisky (LMDW) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2003 |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | First Fill Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Australia |
| Region | Hellyers Road Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Creamy
Fruity
Citrus
Floral
Dried Fruit
Spicy
Herbal
Nutty
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈를 가까이 하면 태즈메이니아 증류소다운 잘 익은 사과와 꿀이 먼저 잡히고 퍼스트필 버번 배럴에서 온 진한 바닐라와 코코넛이 또렷하게 드러난다. 21년 숙성의 팰럿은 캐러멜과 시트러스, 보리 단맛이 매끄럽게 발전하며 원숙한 구조감을 보인다. 62.5도의 강렬한 도수가 단맛과 오크를 강하게 끌어올려 입 안을 가득 채운다. 피니시는 바닐라와 옅은 오크, 백후추로 길게 이어지며, 호주 헬리어스 로드가 보여 주는 장기 숙성 버번 캐스크의 깊고 힘 있는 캐릭터가 분명하게 남는다.
AI