Caol Ila 1976 MC
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Scotch Single Malt Circle (MC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1976 |
| Bottled Year | 1997 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Refilled Wine Cask |
| Cask Number | 8055 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Maritime
Fruity
Smoky
Sweet
Vanilla
Oaky
Citrus
Peaty
Creamy
Spicy
Honey
Nutty
Herbal
Floral
Dried Fruit
Chocolate
Tasting Notes
리필 와인 캐스크에서 이십삼 년을 보낸 시간이 올드 카올 일라를 깊게 익혔다. 1976년 아일라에서 증류된 귀한 원액이 와인 나무의 흔적을 오래 머금었다. 향에서는 부드러운 피트 연기와 잘 익은 과일, 옅은 바닷소금이 함께 올라온다. 입에서는 58도의 도수가 그을린 오크와 마른 과일의 단맛을 묵직하게 밀어 올린다. 오랜 숙성이 거친 연기를 둥글게 다듬어 우아함을 남겼다. 긴 여운에는 잔잔한 피트와 소금기가 깊게 이어진다.
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