Thy Whisky 2016 Distillery Edition #61-62
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| Category | - |
| Distillery | Thy Whisky Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Distillery Edition #61-62 |
| Vintage | 2016 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | Ex-Oloroso |
| Cask Number | 61-62 |
| Bottles Released | 274 |
| ABV | 61.7% |
| Volume | 500 ml |
| Label | Distillery Edition #61-62 |
| Country | Denmark |
| Region | Thy Whisky Distillery |
Distillery Edition #61-62
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Creamy
Vanilla
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Citrus
Smoky
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
깊은 호박빛이 잔 속에 붉은 기운을 머금고 진하게 고인다. 덴마크 북부의 티 위스키 증류소는 엑스 올로로소 캐스크에서 자란 건포도와 마른 자두, 호두의 향을 코끝에 풍성하게 피워 올린다. 61.7도의 높은 도수가 혀를 강하게 자극하지만 셰리에서 온 흑설탕과 무화과의 단맛이 그 열기를 감싸 안는다. 4년이라는 짧은 숙성에도 풍미가 진하게 농축되어 있으며, 덴마크 보리 특유의 깨끗한 골격이 단단하다. 덴마크 북부 티 위스키 증류소다운 진하고 단단한 셰리의 개성이 돋보인다. 여운은 마른 과일과 볶은 견과로 길게 이어진다.
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