Millburn 12-year-old JM Fine Malt Selection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Millburn |
| Bottler | James MacArthur (JM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 1996 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Creamy
Fruity
Spicy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈는 마른 보리와 옅은 꿀, 약한 시트러스 껍질 향으로 문을 여는 하이랜드 몰트다. 1985년에 문을 닫은 밀번 증류소의 1996년 보틀링으로, 43도라는 도수답게 향은 자극 없이 부드럽게 발전한다. 팰럿은 가볍고 곡물의 단맛과 옅은 후추, 말린 풀의 뉘앙스가 또렷하게 드러나며 12년 숙성치고 정돈된 구조감을 보인다. 피니시는 아주 길지는 않으나 깔끔하게 닫히고 보리의 고소함이 끝까지 또렷이 남는다. 사라진 증류소의 기록이라는 점에서 자료적 가치가 분명한 한 병이다.
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