Millburn 1981 JW Old Train Line
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Millburn |
| Bottler | Jack Wiebers Whisky World (JW) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 2004 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Nutty
Oaky
Floral
Spicy
Smoky
Citrus
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 폐쇄 증류소 밀번의 셰리 캐스크에서 온 건포도, 무화과, 가죽의 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿으로 옮겨가면 다크 초콜릿, 호두, 흑설탕이 풀바디로 다가오고 61.5% ABV의 강한 캐스크 스트렝스가 단단한 구조감을 잡아준다. 피니시는 매우 길고 시가 박스와 오크 탄닌의 풍미가 잔잔하게 발전한다. 노즈와 팰럿 사이의 전이가 매끄러워 분석적 구획이 명확하게 정리되어 있다. 1981년 빈티지 밀번 23년 숙성된 잭 위버스 위스키 월드 올드 트레인 라인 보틀링에서 희소 하이랜드의 깊이가 또렷하다.
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