Millburn 1976 GM Reserve

이미 사라진 증류소의 흔적이 진한 호박빛으로 잔에 잠겨 있다. 코를 가까이 하면 27년이 빚어낸 묵은 오크의 향과 마른 사과 껍질, 꿀에 절인 호두의 단정한 인상이 가장 먼저 다가온다. 한 모금을 머금으면 1976년산 밀번이 보여주는 부드러운 곡물 단맛이 묵직하게 입을 채우고, 가죽과 시가 박스, 황설탕의 풍미가 잔잔히 잠겨 있다. 46도의 도수는 시간 속에 정련되어 거칠지 않고, 마지막에는 묵은 흙과 마른 짚의 여운이 길게 이어진다.