Sun Shine 1990 Extra Special Whisky
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Wakatsuru Saburomaru Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Extra Special Whisky |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | - |
| Age | 25년 |
| Cask Type | 2nd Handed American White Oak Casks |
| Cask Number | 311 - 315 |
| Bottles Released | 500 |
| ABV | 59.0% |
| Volume | 720 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Wakatsuru Saburomaru Distillery |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Fruity
Dried Fruit
Oaky
Creamy
Spicy
Smoky
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 25년을 견딘 깊은 황금빛이 잔 벽을 타고 묵직하게 흘러내린다. 코끝에 가져가면 사부로마루답게 옅은 피트 연기와 잘 익은 오크, 말린 과일의 향이 단단하게 피어오른다. 한 모금을 머금어 혀로 굴리면 59도의 강한 기운 위로 훈연과 캐러멜, 알싸한 향신료가 진하게 번진다. 입천장을 천천히 적시면 사부로마루다운 옅은 훈연과 잘 익은 오크가 한층 단단하게 번진다. 와카츠루 증류소가 25년을 들인 이 일본 위스키는 삼킨 뒤 연기와 오크의 온기가 길게 남는다.
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