Saburomaru 2021 The Hierophant V
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Wakatsuru Saburomaru Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | The Hierophant V |
| Vintage | 2021 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Heavily Islay Peated |
| Cask Number | 210160 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Wakatsuru Saburomaru Distillery |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Fruity
Vanilla
Creamy
Spicy
Honey
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
일본 도야마현의 와카쓰루 사부로마루 증류소는 눈 많은 호쿠리쿠 지방의 서늘한 풍토에서 위스키를 빚는다. 2021년 증류한 이 헤비 피트 보틀링은 아일라식 훈연을 입혀 맑은 황금빛을 띤다. 코에는 모닥불 연기와 마른 풀, 옅은 시트러스가 어우러져 피어오른다. 59.3도의 높은 도수는 입안에서 짭조름한 훈연과 보리 단맛, 후추를 또렷하게 밀어 올린다. 어린 숙성에도 일본 증류소의 정갈한 피트가 단단하게 뻗고, 여운에는 재와 마른 풀이 길게 남는다.
AI