Evermore 2004
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Fuji Gotemba |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2004 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | - |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
후지산 기슭의 맑은 복류수와 서늘한 안개가 후지 고템바 증류소의 섬세함을 빚어낸다. 21년 숙성을 거친 이 일본 위스키는 옅은 황금빛을 띠며, 코에는 백도와 배, 은은한 꿀 향이 단정하게 피어난다. 40도의 부드러운 입안에는 매끄러운 곡물 단맛과 가벼운 오크, 옅은 시트러스가 조용히 번진다. 여운은 길지 않으나 깨끗하고 정갈해 일본 위스키 특유의 단아한 균형을 또렷이 남긴다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
niente, nada, nichts. Sawdust, perhaps
restaurant Palate
Indian grain whisky? Canadian Club in disguise? Terribly weak juice, even the Coca-Cola Company wouldn’t sell this junk. I’m not sure Pepsico would either
timer Finish
none whatsoever