Carsebridge 1965 HL The Sovereign
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Carsebridge |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | The Sovereign |
| Vintage | 1965 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 48년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | HL 11847 |
| Bottles Released | 267 |
| ABV | 44.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
리필 호그스헤드에서 48년을 묵묵히 보낸 시간이 카스브리지 1965의 본질을 결정한다. Hunter Laing The Sovereign 보틀링의 44.2도가 그 긴 숙성의 부드러움을 그대로 드러낸다. 향에서는 잘 익은 멜론과 바닐라 크림, 옅은 라탄 같은 우드 톤이 깊게 머문다. 입에서는 캐러멜 코팅한 아몬드와 메이플 시럽이 두꺼운 질감으로 흐르며 약한 코코넛이 부드러움을 더한다. 색은 옅은 황금빛이다. 여운은 우디한 단맛으로 잔잔하게 이어진다. 캐스크의 영향이 잔향까지 깊게 따라가며 단단한 균형감을 보여 준다.
AI