Carsebridge 1981 HH The Clan Denny
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Carsebridge |
| Bottler | Hunter Hamilton (HH) |
| Bottling Series | The Clan Denny |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | - |
| Age | 29년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | HH 7780 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Fruity
Honey
Creamy
Nutty
Dried Fruit
Oaky
Floral
Citrus
Chocolate
Spicy
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 손안에서 굴리면 맑은 호박빛이 잔 벽을 따라 얇게 흘러내린다. 코를 가까이 가져가면 코코넛과 바닐라, 옥수수 같은 곡물 단내가 매끈하게 올라온다. 한 모금을 머금으면 53.1도임에도 그레인 위스키 특유의 부드러움이 혀를 미끄러지듯 감싸고 토피와 크림 캐러멜이 번진다. 1981년 리필 호그스헤드에 들어가 29년을 보낸 카스브리지는 사라진 로랜드 그레인 증류소의 결을 그대로 전한다. 목을 넘기면 달콤한 오크와 코코넛 향이 길게 맴돈다.
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