Carsebridge 1976 CA Closed Distilleries
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Carsebridge |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | Closed Distilleries |
| Vintage | 1976 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 41년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 144 |
| ABV | 49.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Oaky
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Herbal
Chocolate
Floral
Citrus
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
버번 호그스헤드에서 마흔한 해를 견딘 원액이 향과 맛 모두를 이끈다. 1976년 카스브리지의 곡물 캐릭터가 부드러운 바닐라와 토피, 잘 익은 배의 향으로 발전한다. 입에서는 코코넛 칩과 따뜻한 시리얼이 매끄럽게 미끄러지듯 흐르고 49.1도의 알코올이 깔끔하게 정돈된다. 옅은 호박빛이 잔에 또렷이 깃들어 있고 여운에는 오크 향신료와 마른 잔디가 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
some tarmac and rubber at first, which comes unexpected, then rather Jaffa cakes, chestnut honey and black chocolate. Bicycle inner tube, truffle oil…
restaurant Palate
unusual, rather bigger than other grains including very old ones, with notes of lemon and rhubarb pies, honey, and always this tarry side, just toned done on the palate. Funny guavas, more honey. Thick mouth feel for a grain
timer Finish
surprisingly long – grains are usually short, in my book