Dornoch 2020
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dornoch Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2020 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | 100L ex-Koval 4 Grain |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.7% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Creamy
Vanilla
Fruity
Oaky
Dried Fruit
Spicy
Honey
Nutty
Smoky
Citrus
Chocolate
Maritime
Herbal
Floral
Peaty
Tasting Notes
북부 하이랜드 도녹의 작은 증류소는 옛 품종 보리와 맥주 효모를 고집하는 크래프트 정신으로 유명하다. 100리터 코발 포 그레인 캐스크에서 4년을 보낸 이 보틀링은 옅은 금빛을 띠고, 잘 익은 배와 들꽃, 곡물의 달콤한 향이 복합적으로 올라온다. 입에 머금으면 54.7도의 힘과 함께 꿀과 시트러스, 보리의 진한 풍미가 또렷하게 번진다. 작은 통이 빚은 깊이가 어린 나이를 잊게 하며, 여운은 곡물과 향신료로 길게 남는다.
AI