Dornoch 2020 Private Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dornoch Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2020 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | First Fill Bourbon Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.4% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Fruity
Spicy
Sweet
Honey
Nutty
Citrus
Creamy
Floral
Dried Fruit
Herbal
Peaty
Smoky
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
북부 하이랜드 도노크의 고요한 해안 마을에서 작은 손길로 빚어진 이 위스키는 장인적 풍토를 그대로 담는다. 2020년 증류된 도노크는 퍼스트필 버번 옥타브에서 단 3년을 보냈지만 작은 캐스크 덕에 짙은 금빛을 얻었다. 코에는 바닐라와 꿀, 잘 익은 사과가 산뜻하게 오른다. 57.4도의 힘은 입안에서 시트러스와 캐러멜, 가벼운 오크를 또렷이 밀어 올리고 어린 나이에도 또렷한 응집을 보인다. 여운은 달콤한 바닐라와 옅은 향신료로 깔끔하게 마무리된다.
AI