Dornoch 2019
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dornoch Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2019 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | 100L PX Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.8% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Vanilla
Honey
Spicy
Nutty
Floral
Smoky
Citrus
Herbal
Dried Fruit
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
100리터 소형 PX 배럴에서 보낸 5년이 어린 나이답지 않은 농축을 만들어낸다. 작은 캐스크가 빠르게 밀어 넣은 셰리의 영향이 도녹 2019의 향을 먼저 지배한다. 건포도와 무화과, 흑설탕의 단내가 코를 채우고, 한 모금에는 대추야자와 자두잼, 옅은 가죽 향이 진하게 엉킨다. 51.8도의 도수는 어린 스피릿의 생기를 살린 채 PX의 끈적한 단맛을 받친다. 짙은 적갈색 빛처럼 끝맛도 진하게, 말린 과실의 여운이 길게 이어진다.
AI