Dornoch 2018
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dornoch Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2018 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | First Fill Bourbon Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.4% |
| Volume | 500 ml |
| Label | The Barrel Baron |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
The Barrel Baron
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Citrus
Smoky
Herbal
Nutty
Spicy
Maritime
Chocolate
Floral
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 퍼스트필 버번 옥타브에서 마무리된 도녹 2018의 산뜻한 과일 향이 노즈에서 명확하게 드러난다. 어린 하이랜드 몰트 위로 시트러스와 바닐라, 보리 단맛이 또렷하게 두드러진다. 팰럿은 57.4도 캐스크 스트렝스에서 또렷하고 구조감이 단단하며 꿀과 사과, 작은 캐스크의 진한 오크가 차례로 발전한다. 피니시는 옥타브가 남긴 농축된 향신료와 바닐라가 길게 이어지며 깔끔하게 마무리된다.
AI