Dornoch 2018
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dornoch Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2018 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | First Fill Bourbon Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.9% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Oaky
Creamy
Vanilla
Fruity
Floral
Honey
Spicy
Herbal
Dried Fruit
Peaty
Nutty
Citrus
Chocolate
Maritime
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 도노크 2018이 퍼스트필 버번 옥타브에서 4년을 보낸 후 보여주는 잘 익은 배와 옅은 꿀, 미세한 꽃 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 바닐라와 시트러스, 약한 보리 단맛이 57.9도의 캐스크 스트렝스 위에서 강하게 발전한다. 도노크 형제가 헤리티지 보리로 빚은 위스키답게 곡물의 결이 또렷하다. 옥타브의 작은 캐스크가 부여한 빠른 우드 영향이 명확하게 드러난다. 피니시는 보리와 꽃이 길게 이어진다.
AI