Dornoch 2018
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dornoch Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2018 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | First Fill Bourbon Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.5% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 퍼스트필 버번 옥타브에서 온 바닐라와 꿀, 잘 익은 시트러스 향이 명확하게 드러나고 보리의 신선함이 뒤따른다. 도노크 증류소의 2018은 작은 옥타브 캐스크에서 5년을 보내며 어린 나이에도 향이 응축되었다. 팰럿은 50.5도로 꿀과 바닐라의 단맛, 가벼운 향신료가 단단한 균형을 이루며 발전한다. 피니시는 바닐라와 보리 단맛이 깔끔하게 이어지며 장인 증류소의 섬세한 결을 보여준다.
AI