Dornoch 2018
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dornoch Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2018 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 6년 |
| Cask Type | First Fill Bourbon Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.5% |
| Volume | 500 ml |
| Label | The Barrel Baron |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
The Barrel Baron
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Flavor Profile
Vanilla
Fruity
Oaky
Honey
Creamy
Sweet
Dried Fruit
Smoky
Spicy
Floral
Citrus
Chocolate
Nutty
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 천천히 돌려 향을 깨우면 풋풋한 시트러스와 바닐라 향이 먼저 코를 두드린다. 코를 가까이 하면 도녹다운 깔끔한 보리 풍미와 꽃향기가 함께 다가온다. 한 모금 머금으면 퍼스트필 버번 옥타브가 짧고 강하게 더한 바닐라가 혀 위로 퍼진다. 입에 굴리면 52.5도의 힘 속에서 어린 위스키 특유의 생기 있는 과일이 또렷하다. 6년이라는 짧은 숙성에도 옥타브 캐스크 덕에 오크가 빠르게 배어들었다. 삼킨 자리에 감귤과 바닐라의 산뜻함이 천천히 번지며 남는다.
AI