Dornoch 2018
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dornoch Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2018 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | First Fill Bourbon Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.6% |
| Volume | 500 ml |
| Label | The Barrel Baron |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
The Barrel Baron
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 하이랜드 신생 증류소 도녹의 잘 익은 사과와 바닐라, 가벼운 들꽃 향이 명확하게 드러난다. 작은 옥타브 캐스크에서 5년을 보낸 만큼 향에는 보리 단맛과 시트러스, 옅은 오크가 빠르게 발전한다. 팰럿은 58.6도의 도수가 혀를 감싸며 과일의 단맛과 바닐라, 따뜻한 향신료가 또렷한 구조감을 이룬다. 피니시는 맑은 시트러스와 보리의 단맛이 깔끔하게 이어지며 산뜻하게 마무리된다.
AI