Dornoch 2017 Private Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dornoch Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2017 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 7년 |
| Cask Type | First Fill Bourbon Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.0% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Smoky
Chocolate
Spicy
Floral
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
북부 하이랜드 도노흐의 서늘하고 맑은 공기 속에서 작은 증류소가 빚은 이 위스키는 정갈한 곡물 풍미를 품는다. 2017년 증류해 퍼스트필 버번 옥타브에서 7년을 보내 잔에는 밝은 황금빛이 감돈다. 향은 레몬 커드와 보리사탕, 바닐라가 또렷이 드러난다. 57도의 입안에서는 꿀에 잰 배와 시트러스, 가벼운 오크 스파이스가 깔끔하게 번진다. 작은 캐스크가 준 농축된 단맛 덕에 여운은 시트러스와 보리의 단맛으로 깊게 머문다.
AI