Dornoch 2017
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dornoch Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2017 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | Bourbon Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.6% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
🥃
Flavor Profile
Oaky
Sweet
Vanilla
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 작은 버번 옥타브에서 빠르게 익은 진한 바닐라와 토피, 갓 구운 빵 향이 가장 먼저 두드러진다. 도녹 증류소의 2017 5년 숙성에 58.63도의 도수가 꿀과 오크 스파이스 뉘앙스를 또렷하게 끌어올린다. 팰럿은 작은 캐스크 특유의 진한 바닐라와 캐러멜, 흰 후추가 발전하며 묵직하게 입을 채운다. 피니시는 따뜻한 오크와 토피로 길게 이어지고, 어린 숙성에도 옥타브의 농축된 우드 풍미가 단단한 구조감을 잡아 준다.
AI