Tennessee Straight Bourbon 07-year-old EBRA EBRA Selection 2014
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Cascade Hollow Distillery |
| Bottler | European Bourbon and Rye Association (EBRA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 7년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Cascade Hollow Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 새 오크에서 비롯된 강한 옥수수 빵과 진한 캐러멜 향이 명확하게 드러난다. 캐스케이드 할로우 증류소의 7년산 테네시 스트레이트 버번을 EBRA가 2014년에 61.95도로 병입한 이 보틀링은 높은 도수가 만드는 구조감이 또렷하다. 팰럿에서는 메이플, 가벼운 그을린 오크, 호밀 스파이스가 차례로 발전한다. 피니시는 매콤한 후추와 마른 오크로 길게 이어진다.
AI