George Dickel 2008 Bottled in Bond - No. 2
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Cascade Hollow Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Bottled in Bond - No. 2 |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Cascade Hollow Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Spicy
Fruity
Creamy
Honey
Dried Fruit
Nutty
Herbal
Chocolate
Floral
Citrus
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
첫 향은 옥수수의 단맛과 메이플 시럽이 또렷하게 앞선다. 조지 디켈 특유의 차콜 멜로잉을 거친 부드러움이 11년 숙성과 만나 둥글게 자리잡는다. 팰럿은 카라멜과 호밀빵, 가벼운 민트가 더해지며 50도의 도수가 또렷한 골격을 세운다. 피니시는 마른 오크와 시나몬으로 길게 끌리며 보틀드 인 본드다운 단단함을 남긴다. 구조감이 또렷한 정통 버번이다.
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