Caol Ila 1993 MM
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Murray McDavid (MM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1993 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 1200 |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | Bottled at Bruichladdich Distillery |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Bottled at Bruichladdich Distillery
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Sweet
Oaky
Fruity
Spicy
Vanilla
Creamy
Floral
Citrus
Dried Fruit
Honey
Herbal
Chocolate
Nutty
Tasting Notes
셰리 캐스크에서 12년을 보낸 숙성이 아일라 쿨일라 1993의 깔끔한 피트에 진한 단맛을 더했다. 머레이 맥데이비드 보틀링답게 향에서는 모닥불 연기와 바다 소금 위로 잘 익은 자두가 솟아오른다. 46도의 도수로 한 모금 삼키면 훈연과 흑설탕, 구운 견과가 부드럽게 입천장을 덮는다. 셰리 캐스크가 더한 은은한 호박빛이 잔에 잠기고, 쿨일라 특유의 산뜻한 갯내음이 단맛과 균형을 이룬다. 여운에는 재와 다크체리, 옅은 소금기가 길게 이어진다.
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