Kanosuke 2019 百世不磨
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Kanosuke Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | 百世不磨 |
| Vintage | 2019 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | 19193 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Kanosuke Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Floral
Chocolate
Nutty
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 새 버번 배럴에서 비롯된 강한 바닐라와 가벼운 트로피컬 과일 향이 명확하게 드러난다. 가고시마의 카노스케 증류소가 2023년에 3년 62도로 병입한 이 百世不磨는 짧은 숙성에도 일본 위스키 특유의 정밀한 증류 캐릭터가 또렷이 발현된다. 팰럿에서는 코코넛, 망고, 흰 후추가 차례로 발전한다. 피니시는 바닐라와 가벼운 오크 스파이스로 단단하게 이어진다.
AI