The Nine Springs 03-year-old Peated Breeze Edition
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| Category | - |
| Distillery | Number Nine Spirituosenmanufaktur |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Double matured and finish in Madeira cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.0% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Germany |
| Region | Number Nine Spirituosenmanufaktur |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Smoky
Fruity
Honey
Creamy
Peaty
Dried Fruit
Citrus
Spicy
Floral
Nutty
Chocolate
Herbal
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 독일 나인 스프링스의 옅은 피트 연기가 먼저 두드러지고, 마데이라 캐스크에서 온 붉은 건과일과 캐러멜, 옅은 견과가 또렷하게 따라온다. 신생 증류소답게 어리지만 또렷한 훈연과 단맛의 대비가 인상적이다. 입에서는 48도의 도수가 그을린 과실과 토피, 가벼운 향신료를 균형 있게 밀어 올려 구조감이 단정하다. 피니시는 재와 마른 베리가 깔끔하게 이어지는, 피티드 브리즈 에디션의 개성이 명확하게 드러나는 보틀링이다.
AI