Dalmunach 2016 DT The Octave

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CategorySINGLE MALT
DistilleryDalmunach
BottlerDuncan Taylor (DT)
Bottling SeriesThe Octave
Vintage2016
Bottled Year2025
Age5년
Cask TypeRuby Port Wine Octave Finish
Cask Number-
Bottles Released-
ABV55.1%
Volume700 ml
LabelNew Label
CountryScotland
RegionSpeyside

New Label

Dalmunach 2016 DT  The Octave
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Flavor Profile

Sweet
Fruity
Vanilla
Honey
Citrus
Spicy
Floral
Creamy
Oaky
Nutty
Herbal
Dried Fruit
Chocolate
Smoky
Peaty
Maritime

Tasting Notes

노즈에서는 루비 포트 와인 옥타브 피니시에서 비롯된 붉은 베리와 가벼운 향신료가 가장 먼저 두드러진다. 던컨 테일러가 2025년에 5년산 55.1도 The Octave로 병입한 이 Dalmunach 2016은 짧은 옥타브 마무리가 만든 와인 캐릭터의 농축된 인상이 또렷이 발현된다. 팰럿에서는 산딸기 잼, 흰 후추, 가벼운 코코아가 차례로 발전한다. 피니시는 와인 탄닌과 마른 오크가 단정하게 이어진다.

AI

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