Dalmunach 2016 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dalmunach |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | The Octave |
| Vintage | 2016 |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | Ruby Port Wine Octave Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | New Label |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
New Label
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Flavor Profile
Sweet
Fruity
Honey
Vanilla
Citrus
Floral
Spicy
Oaky
Creamy
Herbal
Nutty
Dried Fruit
Chocolate
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈는 루비 포트 옥타브 피니시가 남긴 붉은 베리와 석류, 가벼운 향신료의 향이 먼저 두드러지고 흑설탕의 단내가 따라온다. 달무낙을 4년 숙성 후 작은 옥타브 캐스크에서 마무리한 이 보틀링은 어린 나이에도 와인의 색이 또렷하다. 팰럿에서는 체리와 흑설탕, 오크의 떫은맛이 발전하며 54.7도가 또렷하게 받쳐준다. 입안에서는 베리의 산미와 단맛이 어우러진다. 피니시는 중간 길이로 달콤하고 베리의 산미가 남는다. 작은 캐스크가 빠르게 입힌 포트의 개성이 분명한 한 잔이다.
AI