Dalmunach 2016 DT The Octave
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dalmunach |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | The Octave |
| Vintage | 2016 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | Oak Casks + Sherry Octave Finish |
| Cask Number | 10828353 |
| Bottles Released | 72 |
| ABV | 54.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Floral
Spicy
Smoky
Chocolate
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 셰리 옥타브 피니시가 남긴 건포도와 다크초콜릿 노트가 명확하게 드러난다. 2016년 증류한 신생 증류소 달무낙의 8년 원액답게 과실의 생기와 셰리의 무게가 함께 잡힌다. 작은 옥타브 캐스크의 영향으로 짧은 숙성에도 우드 추출이 진하게 배어 있다. 입에서는 무화과와 가벼운 정향이 발전하며 54.2도의 힘이 받쳐 준다. 피니시는 카카오의 쌉쌀함과 말린 베리가 길게 남는다.
AI