Dalmunach 2015 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dalmunach |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | The Octave |
| Vintage | 2015 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 6년 |
| Cask Type | 6 Years Oak Casks, 3 Months in Sherry Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Creamy
Spicy
Honey
Citrus
Floral
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Herbal
Peaty
Smoky
Maritime
Tasting Notes
노즈는 어린 달무낙 특유의 생기 있는 보리 향과 풋과일 노트 위로, 셰리 옥타브에서 온 건포도와 오렌지 향이 명확하게 드러난다. 작은 옥타브 캐스크가 향의 집중도를 끌어올린다. 팰럿은 54.3도의 도수를 타고 흑설탕과 살구, 견과의 단맛이 선명하게 밀려들며 6년의 어린 나이를 셰리가 보완한다. 피니시는 길게 이어지며 셰리 향신료와 흰 후추의 여운이 남는다. 던컨 테일러의 디 옥타브로 병입된 스페이사이드 몰트로, 구조감이 또렷하다.
AI