Dalmunach 2015 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dalmunach |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2015 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 7년 |
| Cask Type | 6 Years Oak Casks, 3 Months in Sherry Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Spicy
Honey
Dried Fruit
Citrus
Creamy
Floral
Nutty
Herbal
Chocolate
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 달무낙 특유의 잘 익은 과일에 셰리 옥타브의 건포도가 더해져 가장 먼저 두드러진다. 작은 옥타브에서 마무리한 7년 숙성의 2015 빈티지답게 토피와 향신료가 빠르게 발전한다. 팰럿은 54.1도의 또렷한 힘 위로 흑설탕과 구운 견과, 진한 시나몬이 명확하게 드러나며 구조감이 단단하다. 피니시는 셰리의 단맛과 마른 오크가 길게 이어지고, 옥타브 피니시다운 응축된 균형이 끝까지 남는다.
AI