Convalmore 1981 SMWS 83.7 Lavender and mushrooms
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Convalmore |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 1997 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 64.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Floral
Herbal
Oaky
Sweet
Fruity
Spicy
Vanilla
Honey
Creamy
Dried Fruit
Nutty
Smoky
Maritime
Citrus
Peaty
Chocolate
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 컨발모어 1981 빈티지의 풋사과와 갓 자른 풀잎 향이 가장 먼저 인지된다. SMWS 83.7번 캐스크의 64.8도 강한 알코올이 코끝을 자극하지만 라벤더와 마른 버섯 같은 흙 향이 그 사이로 명확하게 드러난다. 팰럿에서는 백후추와 풋과일이 거센 캐스크 스트렝스를 따라 발전한다. 피니시는 메마른 곡물 향과 옅은 미네랄로 길게 이어진다. 사라진 증류소의 어린 활기가 단단한 구조감으로 잡힌다.
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