Convalmore 1984 GM The Recollection Series #3
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Convalmore |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1984 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 39년 |
| Cask Type | Refill Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Dried Fruit
Fruity
Oaky
Creamy
Spicy
Nutty
Floral
Citrus
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 흔들면 39년을 보낸 리필 셰리 호그스헤드의 짙은 호박빛이 잔 안에서 부드럽게 출렁인다. 코를 가져가면 1984년산 콘발모어 특유의 시간감과 셰리의 옅은 건과일 향이 동시에 떠오른다. 한 모금을 머금으면 51.1 도수가 만든 두꺼운 질감이 혀를 천천히 덮는다. 구운 사과와 무화과, 옅은 가죽이 차례로 따라온다. 삼킨 뒤에는 우드와 셰리 단맛이 길게 이어진다.
AI