Convalmore 1975 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Convalmore |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1975 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Maritime
Peaty
Tasting Notes
스페이사이드 더프타운의 가벼운 안개와 부드러운 강물 곁에서 자란 콘발모어는 잊혀진 증류소 특유의 절제된 캐릭터를 품는다. 잔에 옅은 호박빛이 비치고 리필 호그스헤드 안에서 32년을 보낸 산화 흔적이 코끝에 인사한다. 노즈에서 말린 사과와 백꽃, 가벼운 밀랍이 떠오르며 48도의 부드러운 술기운이 이를 따라간다. 입에서는 핵과류의 시럽과 시나몬, 가벼운 흙내가 균형 있게 만난다. 1975 빈티지의 긴 숙성이 빚어낸 여운이 길고 또렷이 깃들어 있다.
AI