Inverleven 1977 SV Cask Strength Collection

잔을 가볍게 흔들면 1977년 빈티지의 시간이 깃든 옅은 황금빛이 잔 벽을 따라 흘러내린다. 잔에 코를 가까이 대면 인버레븐의 사라진 로우랜드 증류소답게 버번 배럴의 부드러운 바닐라와 꿀 향이 가장 먼저 마중한다. 시그나토리가 골라낸 27년 원액답게 옅은 시트러스와 마른 풀이 따라 올라온다. 한 모금을 머금으면 53.2도 알코올이 향을 단단히 받쳐 올리고 27년 숙성의 단맛이 입천장을 천천히 덮는다. 캐러멜과 비스킷이 또렷이 깃든다. 삼킨 뒤 따라가는 여운에서 옅은 꿀과 마른 견과 잔향이 길게 머문다.