Inverleven 1989 MP Premier Malts
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Inverleven |
| Bottler | Malcolm Pride Ltd. (MP) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2003 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Sherry Wood |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
로우랜드 덤바턴의 잔잔한 공기 속에서 자란 인버리븐 1989년 빈티지는 14년 셰리 우드의 흔적을 또렷이 품고 있다. 짙은 호박빛이 잔에 잠겨 있다. 향에서 건자두와 가죽, 캐러멜이 묵직하게 다가온다. 입에서는 다크 초콜릿과 마른 무화과가 진하게 펼쳐지고 61.8도의 캐스크 스트렝스가 단단한 구조감을 만든다. 여운에는 셰리의 어두운 단맛이 길게 따라간다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
spirity and woody (to say the least), smelling almost like oak-matured cologne. Freshly sawn plank, sawdust, vanilla… A lot of lactones. Develops on light caramel, milk chocolate and praline… Midway between a well-oaked young Glenmorangie (Artisan Cask etc.) and an old grain whisky. Slight floweriness coming through after a while (yellow flowers such as buttercups and dandelions). Simple but very clean
restaurant Palate
lots of body and more complexity it seems, even if the huge oakiness may well do most of the job. Pepper, vanilla, nutmeg, caramel, nuts, dried pears, lots of ginger, speculoos… And then even more pepper. Very compact
timer Finish
long, clean despite the heavy oakiness, spicy… Not unlike well-matured grain whisky indeed. 83 points . Inverleven 14 yo 1989 (61.8%, JWWW Auld Distillers, cask #500118, 2005)