Pittyvaich 1979 UD
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Pittyvaich |
| Bottler | UD - bottler (UD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2004 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Fruity
Sweet
Honey
Creamy
Vanilla
Dried Fruit
Citrus
Oaky
Floral
Nutty
Herbal
Spicy
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 폐쇄된 피티베이크가 1979 빈티지에서 26년 버번 캐스크 숙성을 거치며 형성한 옅은 꿀과 잘 익은 사과, 미세한 꽃 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 바닐라와 비스킷, 약한 시트러스가 54.3도의 캐스크 스트렝스 위에서 강하게 발전한다. 더프타운 인근의 폐쇄 증류소답게 노화된 향미의 결이 단정하다. UD 보틀러가 보존한 1970년대 스피사이드 캐릭터다. 피니시는 보리와 꽃이 길게 이어진다.
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