Pittyvaich 1979 DT Rarest of the Rare
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Pittyvaich |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | Rarest of the Rare |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 28년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Fruity
Oaky
Creamy
Honey
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Floral
Herbal
Citrus
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 폐쇄된 피티베이크 특유의 진한 시리얼과 가벼운 가죽 향이 명확하게 드러난다. 던컨 테일러가 2007년에 28년산 56.1도 Rarest of the Rare로 병입한 이 보틀링은 1970년대 후반 스페이사이드의 묵직한 증류 캐릭터가 또렷이 발현된다. 팰럿에서는 호두, 다크 캐러멜, 흰 후추가 차례로 발전한다. 피니시는 마른 오크와 따뜻한 향신료가 단단하게 이어진다.
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