Pittyvaich 1989 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Pittyvaich |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | The Old Malt Cask |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2004 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | DL 1336 |
| Bottles Released | 363 |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Floral
Citrus
Nutty
Herbal
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
스페이강 유역의 비옥한 곡창지대에서 태어난 스페이사이드 몰트로, 지금은 문을 닫은 피티바이크의 1989년 빈티지다. 잔에는 옅은 황금빛이 맑게 비친다. 리필 호그스헤드에서 15년을 보낸 만큼 오크의 영향은 절제되어 풀잎과 배, 보리사탕의 단내가 가볍게 오른다. 입에서는 50도의 단단한 골격 위로 꿀과 시리얼, 은은한 향신료가 흐른다. 여운은 마른 보리와 흰 후추의 깔끔함으로 마무리된다.
AI