Pittyvaich 1977 CA Original Collection - Miniature
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Pittyvaich |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | Original Collection - Miniature |
| Vintage | 1977 |
| Bottled Year | 1991 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.4% |
| Volume | 50 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
스페이사이드 더프타운 인근의 청량한 공기 속에서 단명한 피티베크가 13년을 채워냈다. 1993년에 가동을 멈춘 폐쇄 증류소답게 옅은 황금빛이 잔에 잠겨 있다. 향에서는 마른 보리와 꿀, 옅은 시트러스, 흰꽃의 노트가 두드러진다. 입에서는 캐러멜과 토피 사과, 약한 시나몬이 두꺼운 질감으로 흐른다. 58.4도의 도수에도 알코올이 거슬리지 않고 균형이 단단하다. 여운에는 흰꽃과 옅은 우디 스파이스가 잔잔히 잠겨 있다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
very powerful, rather aggressive, hugely grassy and a tad soapy and spirity. Doesn’t sound too nice but water may work here… With water: it got much more approachable but still big, with more overripe apples but also quite some wood smoke and toffee. And ‘a peatiness’
restaurant Palate
ultra-sweet attack, all on pineapple sweets and strawberry sweets, with a lot of alcohol. Indeed, unreduced fruit spirit. With water: I wouldn’t say it got any more complex. Fruit spirit and liqueurs, quince, apples and hints of orange blossom water (oriental pastries, Turkish delights.)
timer Finish
long, still very fruity, with just a little pepper from the wood