The Belgian Owl 12-year-old Vintage N°02
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| Category | - |
| Distillery | The Belgian Owl |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | 1st Fill Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 77.2% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Belgium |
| Region | The Belgian Owl |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Floral
Nutty
Spicy
Citrus
Smoky
Herbal
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
맑은 황금빛이 잔 속에 영롱하게 일렁이며 벨기에 곡창 지대의 햇살을 담은 듯하다. 퍼스트필 버번 배럴에서 온 바닐라와 잘 익은 사과, 갓 구운 비스킷 향이 코끝에 부드럽게 번진다. 더 벨기에 아울 특유의 깨끗한 보리 풍미가 중심을 잡지만 77.2도라는 이례적으로 높은 도수가 혀에 닿는 순간 강렬한 열기로 폭발한다. 벨기에 보리 특유의 깔끔한 곡물 단맛이 끝까지 중심을 지킨다. 물을 살짝 더하면 꿀과 시트러스가 한층 또렷이 드러나고, 12년 숙성이 빚어낸 끝맛은 달콤한 오크와 향신료의 온기로 길게 이어진다.
AI