Thomson 21-year-old
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| Category | - |
| Distillery | Willowbank |
| Bottler | Thomson (Ths) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | New Zealand |
| Region | Willowbank |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 뉴질랜드 윌로뱅크 특유의 가벼운 곡향과 시리얼, 백후추, 마른 풀이 가장 먼저 두드러진다. 잔에 시간을 더하면 익은 배와 살짝 매콤한 향신료 노트가 발전한다. 팰럿은 부드러운 보리 단맛 위에 시트러스 껍질과 흰꽃의 캐릭터가 명확하게 드러나며 46도 도수가 만드는 구조감이 단정하다. 피니시는 후추향과 마른 허브가 짧지만 또렷이 이어진다. Thomson 21년은 남반구 위스키의 가벼운 면모를 분석적으로 살펴볼 만한 보틀링이다.
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