Milford 1987 NZWC Touch Pause Enjoy
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| Category | - |
| Distillery | Willowbank |
| Bottler | The New Zealand Whisky Company (NZWC) |
| Bottling Series | Touch Pause Enjoy |
| Vintage | 1987 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Ex-Bourbon Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | New Zealand |
| Region | Willowbank |
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Flavor Profile
Sweet
Fruity
Honey
Vanilla
Creamy
Citrus
Floral
Spicy
Nutty
Dried Fruit
Oaky
Herbal
Maritime
Smoky
Chocolate
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 폐쇄된 윌로뱅크의 밀퍼드가 1987 빈티지에서 26년 엑스버번 캐스크 숙성을 거치며 형성한 옅은 꿀과 마른 풀, 미세한 시트러스 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 비스킷과 잘 익은 사과, 약한 바닐라가 43도의 절제된 도수 위에서 부드럽게 발전한다. 뉴질랜드 남섬 던퍼린 증류소의 청량한 풍토가 노트에 또렷이 깃들어 있다. 피니시는 사과와 보리가 길게 이어지며 폐쇄 증류소의 마지막 기록을 보존한다.
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