Caol Ila 1977 MoS Angel's Choice
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Malts of Scotland (MoS) |
| Bottling Series | Angel's Choice |
| Vintage | 1977 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 35년 |
| Cask Type | Sherry Hogshead |
| Cask Number | MoS 13019 |
| Bottles Released | 36 |
| ABV | 48.9% |
| Volume | 350 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Dried Fruit
Sweet
Creamy
Honey
Spicy
Fruity
Smoky
Peaty
Maritime
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Floral
Tasting Notes
노즈는 1977년 증류된 올드 쿨일라의 차분한 피트 연기와 셰리에서 온 마른 과일로 시작한다. 35년이라는 긴 숙성이 거친 연기를 가라앉히고 왁스와 해초, 가벼운 가죽을 또렷하게 드러낸다. 팰럿은 훈연한 보리와 다크 토피, 미네랄로 발전하며 아일라의 깊이가 단단하다. 48.9도의 질감이 매끄럽고 균형 잡혀 있다. 피니시는 재와 짭조름한 소금기로 길게 이어지며 노숙한 품격이 남는다.
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