Smögen 2012 Shared Cask Owners’ Cask #S4
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| Category | - |
| Distillery | Smögen |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2012 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | First fill Sauternes Barrique |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.3% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Sweden |
| Region | Smögen |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Smoky
Honey
Creamy
Peaty
Dried Fruit
Citrus
Spicy
Floral
Nutty
Chocolate
Herbal
Maritime
Tasting Notes
스웨덴 스뫼겐의 8년 숙성 싱글 캐스크로, 퍼스트필 소테른 바리크가 강하게 영향한다. 노즈에서는 해풍과 살구, 꿀에 절인 복숭아의 단향이 명확하게 드러난다. 팰럿은 59.3도의 강도를 등에 업고 묵직하게 입을 채우며, 피트 스모크 위로 디저트 와인의 시럽감이 발전한다. 피니시는 짠맛과 단맛이 교차하며 길게 이어진다. 북유럽 피트의 구조감이 또렷이 살아 있다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
there was something about those oaks in the two officials, this is much more classic and, dare I add, it better lets the wonderfully pure spirit shine through. Some amazing notes of rotting fruits, fermentation, artisanal porridge, diesel oil, then crushed bananas and, drumroll please, manzanilla! This is folded! With water: green walnuts and seawater, the precious combo
restaurant Palate
amazing. Fat petrol, rotten fruits, Jamaican rum (yep), salt, olives, liquorice… With water: sameish, but saltier yet, all perfect
timer Finish
long, clean as a Haut-Brion Blanc